| גבי דיאמנט, מנכ''ל Deshe Analytics |
בשנת 1921 White Castle פתחה את מסעדת המזון המהיר הראשונה בעולם בוויצ'יטה, קנזס. הקונספט זכה להצלחה גדולה בקרב הציבור האמריקאי שחיפש ארוחות זולות להכנה תוך דקות. משנות ה-30 ועד שנות ה-50, צצו ברחבי ארה"ב מסעדות מזון מהיר, מהמבורגרים דרך פיצה ועד עוף מטוגן. בשנות ה-70 מותגים גדולים החלו לחפש שווקים בינלאומיים במטרה להרחיב את האימפריות שלהם ולהגיע לכל פינה בעולם. כיום, תעשיית המזון המהיר הגלובלית מוערכת ב-600 מיליארד דולר.
בכל שנה, ה-16 בנובמבר מוכר כיום המזון המהיר הלאומי. יש שיחגגו אותו באמצעות הוולט הקרוב לבתיהם, ויש שינצלו את ההזדמנות להשקיע בכמה ממותגי המזון המהיר הרווחיים ביותר, באמצעות ניתוח פנדמנטלי.
מדוע מזון מהיר הוא השקעה חמה מהתנור? יש הרבה פוטנציאל חיובי להשקעה בתעשיית המזון המהיר. מומחים מעריכים כי מזון מהיר יגדל בקצב שנתי של כ-4.6% בכל שנה (כמעט טריליון דולר עד 2030). בנוסף לצמיחה מכובדת, למזון המהיר יתרונות ייחודיים רבים בהשוואה לסוגי מסעדות אחרים:עמידות בפני אינפלציה - על פי נתוני הלשכה האמריקאית לסטטיסטיקות עבודה, מחירי המזון ברחבי ארה"ב עלו בכ-11% בעקבות אינפלציה מהירה.
בעוד שהאינפלציה גרועה לרוב העסקים, מסעדות מזון מהיר רואות כמה יתרונות. צרכנים לא רוצים לוותר על אכילה בחוץ, ולכן רבים עוברים ממסעדות ישיבה יקרות יותר לאפשרויות מזון מהיר. לדוגמה, הצריכה במהלך הקיץ האחרון במקדונלד'ס גדלה בכ-5% למרות שתעשיית המסעדנות ראתה ירידה של 8%.
מגמת העלייה בשכר - תעשיית המזון המהיר מעסיקה כ-5 מיליון עובדים בארה"ב בלבד.
בעקבות עליית יוקר המחיה, עובדי המזון המהיר מבקשים שכר גבוה יותר. מכיוון שרבות מהמשימות במסעדות מזון מהיר חוזרות על עצמן מאוד, ניתן להחיל עליהן אוטומציה באמצעות רובוטיקה ובינה מלאכותית. פירוש הדבר הוא שמסעדות המזון המהיר של העתיד כנראה יצטרכו פחות עובדים כדי לפעול.שווקים לא מנוצלים - שווקים בינלאומיים גדולים נאחזים בתעשיית המזון המהיר, אך ישנם שווקים רבים שלא מנוצלים ברחבי העולם.
מחוץ לצפון אמריקה, אירופה ומדינות נבחרות באסיה (בעיקר יפן ודרום קוריאה), למזון המהיר יש עדיין פוטנציאל צמיחה רב, שכן כ-90 מדינות ברחבי העולם טרם הכניסו לשעריהן את מקדונלד'ס.מותגי מזון מהיר שכדאי לשים לב אליהם
1. מקדונלד'ס (NYSE:MCD)
אין מותג שמייצג את תעשיית המזון המהיר יותר מהקשתות המוזהבות של מקדונלד'ס. עם למעלה מ-38,000 מיקומים ברחבי העולם, מקדונלד'ס היא בחירה סולידית להשקעה. בסך הכל, מקדונלד'ס מדורגת מעט מעל עמיתיה בענף (ציון של 72 לעומת ממוצע בענף של 65), בזכות דוח רווח והפסד המעיד על תשואה חזקה. כל עוד התעשייה צומחת, סביר שגם מקדונלד'ס תהיה חלק מהצמיחה.
לחצו כאן לניתוח המלא של דוח מקדונלד'ס
2. חברת וונדי'ס (NASDAQ:WEN) (WEN)
וונדי'ס היא חברה קטנה יחסית לענקיות כמו מקדונלד'ס ו-KFC. וונדי'ס מוערכת ב-4.5 מיליארד דולר ומפעילה סניפים בכ-7,000 מיקומים ב-30 מדינות. בעוד שהחברה משתווה ברוב הקטגוריות לעמיתיה בתחום, היא מצטיינת במדדי דוחות הכנסה ותזרים מזומנים. לחברה יש גם את פוטנציאל הצמיחה הרב ביותר במונחים של שווקים לא מנוצלים.
לחצו כאן לניתוח המלא של דוח וונדי'ס
3. חברת Yum! Brands (NYSE:YUM)
גם אם לא שמעתם עליה - Yum Brands היא אחת מחברות המזון המהיר הגדולות בעולם בהתבסס על מספר המיקומים הכוללים (מעל 43,000 מקומות ברחבי העולם) והיא מחזיקה בכמה שחקנים כבדים, כולל Taco Bell, KFC ו-Pizza hut. עפ"י הדוח האחרון, החברה התקשתה מעט במונחי תזרים מזומנים (ירידה של 12% מתקופת הדיווח הקודמת), אך היא עולה כמעט בכל קטגוריה אחרת. זו היא גם בחירה מצוינת להשקעה הודות לגיוון בסוגי המזון השונים.
לחצו כאן לניתוח המלא של דוח Yum! Brands
העתיד נראה מבטיח מאוד עבור תעשיית המזון המהיר. למרות התחזית הכלכלית החזקה, חשוב תמיד להקדיש זמן למחקר כראוי ולערוך ניתוח מניות יסודי לפני רכישת מניות של חברה כלשהי. למרבה המזל, טכנולוגיה כמו מחקר מבוסס בינה מלאכותית וממשקי API לניתוח מניות מקל על מציאת מניות רווחיות. משקיעים שינצלו את תנאי השוק הנוכחיים, לצד מחקר יסודי, יהיו עם ידם על העליונה בבחירת מניות מזון מהיר.
הכותב הוא מנכ''ל חברת הפינטק הישראלית דשא אנליטיקס, שפיתחה אלגוריתמים מתוחכמים, המבוססים על בינה מלאכותית, שמנתחים את החברות הציבוריות מסביב לעולם ומפיקים דוח מחקר והסבר על כל מניה ובכל שפה. עבודת ניתוח זו נועדה לשם מסירת מידע בלבד, ובשום אופן אין לראות בה חוות דעת, הצעה, המלצה או ייעוץ או שיווק לרכישה ו/או החזקה ו/או מכירה של ניירות ערך ו/או הנכסים הפיננסיים המתוארים בה. הניתוח אינה מהווה תחליף לייעוץ או שיווק השקעות המתחשב בנתוניו וצרכיו המיוחדים של כל אדם.