| היאלי יעקבי-הנדלסמן, ישראל היום |
חג הפסח ייערך השנה על רקע המלחמה ועל רקע עליות מחירים רבות. מי שעורך בימים אלה את הקניות לחג, מגלה כי כבר חלה עליית מחירים משמעותית בסל.
בסקר משרד הכלכלה והתעשייה והמועצה הישראלית לצרכנות, אשר פורסם בתחילת החודש וכלל גם את הרשתות השכונתיות, עלה כי מחיר הסל התייקר ב־4% לעומת השנה שעברה. כך, למשל, סל שעלה בשנה שעברה 3,126 שקלים עולה השנה 3,250 שקלים - פער של 123 שקלים. בסל זה הושוו 44 רשתות, כולל אתרי אינטרנט.
לפי הערכות בענף רשתות המזון, מחיר דג הסלמון התייקר השנה בכ־20%, מחיר העופות ב־16%, מחיר בשר כתף טרי ב־20%, ועוד. על רקע החג והמלחמה, ולאחר עליות מחירים רבות, בימים אלה הודיעו שלוש חברות על העלאות מחירים בתחילת חודש מאי. כך למשל חברת דיפלומט מייקרת את מוצריה ב־14%-3% ב־1 במאי. מבחינת מוצרי הטואלטיקה מדובר בעלייה בשיעור ממוצע של 3.5%, ובתחום המזון של 4%.
בתחום הבשר, לאחר שחברת זוגלובק הודיעה על עליית מחירי מוצריה בשיעור של כ־%9.8, חברת יחיעם הודיעה על התייקרות כלל מוצריה בשיעור של 9% לאחר הפסח.