| היאלי יעקבי-הנדלסמן, ישראל היום |
מחיר סל הקניות שלכם ממשיך לטפס: על רקע העליות במחירי מוצרי המזון, גם הפירות והירקות התייקרו בחודש פברואר.
לפי מדד המחירים לצרכן, מדד מחירי הירקות והפירות עלה ב־3.2%. מדד מחירי הפירות הטריים עלה ב־10.7%, ומדד מחירי הירקות הטריים עלה ב־0.2%.
מבין הפירות הטריים התייקרו במיוחד תות שדה (94.9% לעומת אפריל 2023), רימונים (9.9%), אבוקדו (8.2%), אפרסמון (5.2%), בננות (4.5%), קיווי (4.1%), קלמנטינות (3.5%) ותפוחי עץ (2.1%).
מבין הירקות הטריים התייקרו במיוחד חצילים (11.4%), ארטישוק (4.7%), דלעת ודלורית (4.3%), פטריות טריות (3.2%), קולרבי (3.0%), שומר (2.3%), עגבניות (1.8%), מלפפונים (1.3%) ותפוחי אדמה ובטטות (1.1%). יש לציין כי יש גם פירות וירקות שהוזלו. גורם בענף רשתות המזון טוען כי מחירי התותים ירדו ובמחירי התפוחים לא היו שינויים.
ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות, אמר ל"ישראל היום" כי "היצע הפירות כעת הוא לא גדול. המלחמה פגעה בקטיף הזנים המאוחרים של התפוחים ושל הקיווי. בתחום התפוחים, למשל, יש יבוא. החקלאים לא מוכרים במחיר יותר גבוה. צריך לבדוק אם הרשתות לא מנצלות את זמן המלחמה לצורך הגדלת הרווחים".