| מאיה רונן, חדשות דבר |
שר החקלאות אבי דיכטר חתם על שני הסכמי הצהרת כוונות עם אוזבקיסטן ואזרבייג'ן לטיפוח, ייצור וגידול חיטה בפרויקט משותף, בשגרה ובחירום. מדובר בהסכמים ראשונים מסוגם, שמטרתם ליצור ודאות למקורות לאספקת חיטה עבור מדינת ישראל.
במשרד החקלאות אומרים שזו יריית הפתיחה לסדרת הסכמים של מדינת ישראל עם מדינות שונות, לרבות מדינות באפריקה ובאירופה.
היוזמה לגידול חיטה, שזכתה לשם Treat the Wheat, כוללת שיתוף פעולה בין המדינות במטרה לחזק את אספקת התבואות של ישראל בשגרה ולשמור על מאגרי החירום לטווח הארוך, בדגש על מלאי החיטה. אספקת החיטה תיעשה בתמורה לשיתוף בידע ובטכנולוגיות חקלאיות מצד ישראל.
"כחלק מהחזון שאנחנו מובילים במשרד החקלאות להבטחת ביטחון מזון בשגרה ובחירום, אנחנו מתקדמים היום עוד צעד משמעותי להבטחת תוצרת חקלאית שרובה אינה מיוצרת בארץ (חיטה ועוד)",
אמר דיכטר.
"בתקופה זו, של אי-ודאות גלובלית – מדינות רבות מעוניינות לקדם את השותפות איתנו, מתוך אינטרסים משותפים. נמשיך ליצור עוד שותפויות בין מדינת ישראל למדינות אחרות, ובכך להבטיח את ביטחון המזון לאזרחי ישראל".
האינטרס הישראלי לבחינת אפשרויות לגידול החיטה באוזבקיסטן נובע מהיותה המובילה בייצור חיטה באירו-אסיה. שיתופי פעולה קודמים בין ישראל ואוזבקיסטן נגעו לפתרונות לחקלאות באזורים צחיחים, תחום שישראל נחשבת מובילה עולמית בו..