| הדס יום טוב, חדשות דבר |
כמעט מיליון איש חיים בישראל במצב של אי ביטחון תזונתי - כך על פי דוח הסוקר את תופעת אי הביטחון התזונתי שפרסם היום (שלישי) מינהל המחקר והתכנון של המוסד לביטוח לאומי.
על פי תוצאות הסקר, שעליו השיבו 3,475 משפחות מכל קשת החברה הישראלית, במחצית הראשונה של 2021 היו בישראל כחצי מיליון משפחות שחיו באי ביטחון תזונתי, שהן כ-976 אלף נפשות, בהן 665 אלף ילדים. בסך הכל, לפי הדוח כ-16% מהמשפחות בישראל וכ-21% מהילדים החיים בישראל חיים באי ביטחון תזונתי. 265 אלף נפשות בישראל חיות באי ביטחון תזונתי המוגדר חמור.
למרות הנתונים הקשים, הממצאים מהסקר מראים על שיפור כללי במצב הביטחון התזונתי באוכלוסייה מאז הדוח האחרון שפורסם בשנת 2016, כאשר השיפור ניכר בעיקר במשפחות עם ילדים. שיעור המשפחות החיות באי ביטחון תזונתי ירד מ-18.1% ב-2016 ל-16.2% ב-2021, אך הירידה באי ביטחון תזונתי החמור הייתה מתונה יותר, מ-8.9% מהמשפחות ב-2016, ל-8.2% מהן ב-2021.
גם בקרב ילדים הייתה ירידה ניכרת באי ביטחון התזונתי, מ-26.3% בשנת 2016, ל-21.1% ב-2021. הירידה נצפתה גם בילדים המוגדרים באי ביטחון תזונתי חמור, מ-14.5% ל-10.1% בין 2016 ל-2021.
הממצאים של הדוח מראים כי הירידה באי הביטחון התזונתי הייתה משותפת לרוב קבוצות האוכלוסייה. בקרב יהודים רמת הביטחון התזונתי עלתה בין 2016 ל-2021 מכ-86% לכ-89%, כלומר, כ-11% סובלים ברמה כזו או אחרת מאי ביטחון תזונתי.
בקרב האוכלוסייה הערבית זיהו החוקרים שיעור גבוה של אי ביטחון תזונתי. בין השנים 2016 ל-2021 רמת הביטחון התזונתי בחברה הערבית עלתה מ-56.8% ל-57.6%, מה שמותיר 42.4% מהמשפחות בחברה הערבית באי ביטחון תזונתי, שיעור גבוה כמעט פי 3 מהממוצע הכללי.