לאורה היא עורכת האתר הספרדי של Investing.com, סנצ'ז בעלת 20 שנות ניסיון כעיתונאית כלכלית. הייתה מנהלת של Grupo Dirigentes ועבדה ב-Expansión, Actualidad Económica, Dinero ו-Bolsamania.com. בעבר היא הייתה גם עורכת בעיתונות הכללית (אל מונדו ולה רזון), רדיו (RNE), טלוויזיה (TVE) וסוכנות הידיעות EFE.